导读：要说健康营养又简单易做的汤，当数鱼头豆腐汤了。那么，这样的一道美味的汤普如何来制作呢?你想不想来学习呢?下面小编和大家一起来好好的学习。

居家食疗养生教你营养丰富鱼头豆腐汤的做法

这是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤，都需要先经过油煎，再倒入开水炖煮，汤色才会呈奶白色，且汤味浓厚。汤的奶白色，是油水充分混合的结果。”

用料主料

鱼头1个，豆腐1块

辅料：

生菜2片，

调料：食盐5克，鸡精3克，姜4片，植物油3汤匙，小葱2根，水适量