土豆姐姐给美食专家、厨艺大师、媒体代表、资深网友组成的评审团颁发聘书

　　2月28日，土豆姐姐土豆菜品征集活动新闻发布会在西安举行。记者从发布会上获悉，3-4月份土豆姐姐将面向全国征集土豆菜品，并邀请FM101.1 主持人王军、@老妖带你吃西安博主王昕、老黄家餐饮行政总厨张华等美食专家、厨艺大师、媒体代表、资深网友组成的评审团，评选出20道土豆经典菜品分享给大家。

　　土豆既是蔬菜，也是粮食，更是人们最常吃的食物，在全国各地流行着各式各样的吃法。为优化市民膳食结构，挖掘、传承、弘扬、创新、发展土豆的饮食文化，丰富我们的生活。陕西土健康农产品形象代言人、土豆姐姐冯小燕发起了“土豆让生活更加美好”为主题的生态土豆宴菜品征集活动，面向全国征集20道土豆经典菜品，然后聘请专业厨师烹制，并将制作过程全程录制，制作成DVD光盘，光盘将放在土豆姐姐生态马铃薯礼品盒中免费赠送，影像资料在网上发布，供大家学习借鉴。

　　评委代表、美食专家、@老妖带你吃西安博主王昕发言

　　据介绍，土豆菜品征集活动从3月1日正式开始，4月底结束，分初评、专家评审、入选菜品表彰三个阶段。要求食材选择要注重绿色健康，制作过程既要重视外观和口感，还要重视营养，要有一个与菜品相符而又响亮上口的名字，有一定地域文化特征。

　　土豆姐姐冯小燕表示，随着人们生活生平的逐渐提高，大家对生活有了更高质量的要求。举办土豆菜品征集活动，发动天南地北的土豆美食爱好者的积极性参与，共同挖掘、传承、弘扬、创新、发展土豆餐饮文化，让土豆美食改善和优化市民饮食结构，丰富大家的餐桌，让大家的生活因土豆而更加美好。

　　知名美食家、土豆菜品征集评委@老妖带你吃西安博主王昕告诉记者，陕西有着悠久的饮食文化，在全省各地也有着多种特色的土豆美食，这次陕西土豆产业发展的领军人物土豆姐姐面向全国征集土豆菜品，对弘扬和发展土豆餐饮文化、丰富大家的生活将起到积极促进作用，希望更多的“民间大厨”带着自己的土豆美食积极参与活动，让大家通过活动交流分享自己的厨艺和美好生活。

　　评委、媒体记者、网友参观土豆姐姐冯小燕的生态马铃薯专卖店

　　本次活动发起人土豆姐姐冯小燕，2009年返乡创业到陕北靖边县开始种植生态马铃薯，她采用代化的技术手段生产生态马铃薯，运用电子商务等手段销售马铃薯，逐步创建了“涌泉居”生态马铃薯品牌，带动了陕北地区近万名农民通过发展马铃薯产业实现增收致富。她先后四次登上了中央电视台农业频道代表中国土豆亮相，用陕北民歌宣传土豆，成为了中国好土豆和陕西健康农产品的形象代言人。