一、项目名称：镇安县年产4000吨板栗制品加工项目
二、项目承办单位：镇安县招商服务局
三、项目背景：镇安是中国板栗名乡，镇安大板栗闻名省内外，其营养丰富，味道甜脆，富含蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷、钾等多种人体所需的微量元素，其中所含的不饱和脂肪酸能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，经研究发现滋补功能可与人参、黄氏、当归等媲美，对辅助治疗有益，故又被称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。随着社会经济不断发展，人民生活水平不断提高，板栗鲜品及加工制品深受消费者青睐，需求量及出口前景十分看好。
四、项目建设内容：引进先进的板栗粉生产设备，采用超微粉碎技术对板栗进行粉碎磨粉（细度可调），生产多种规格的生熟板栗粉，最细可达800目，产品有速冻板栗仁、含气板栗仁、优质板栗粉、板栗蓉、板栗酱、甘栗仁礼盒、板栗罐头等。
五、项目投资及合作方式：项目总投资7000万元，全部引资。
六、联系单位：镇安县招商局
    联 系 人：兰德汉
    联系电话：0914-5322453