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健康饮食:舌尖上的鸡蛋(2)

2014-08-07 12:00 | 来源: 网络整理 |
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  炒鸡蛋:最好用中火,忌用大火,否则会损失大量营养,还会让鸡蛋变硬。但火太小了也不行,因为时间长了水分丢失多,摊出的鸡蛋发干,会影响质感。

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