清淡饮食≠素食

现在家庭的孩子普遍营养过剩，经常吃油腻辛辣的食物，会导致脾阳虚衰。夏季，是自然进入调节人体食欲、减少多余脂肪的季节。因此，在饮食上，相应也应以清淡饮食为主，有利于减少油腻对口味的影响，防止患上夏季高发的胃肠道疾病。

所谓清淡饮食，就是平常说的“粗茶淡饭”。饭食要以五谷杂粮为主，菜食以豆类、蔬菜、水果、菌类为主。饮食清淡，并不代表完全素食。人体必需的蛋白质，不食用会造成营养不良，蛋、奶、鱼虾等低脂肪优质蛋白仍然需要适量补充，还应食用少量烹饪清淡的肉类。

“咸+苦+酸-甜”=食欲

夏季是人容易出现食欲不振的季节，在大量出汗后，可及时补充盐分。例如，喝些盐汽水，做咸肉冬瓜汤等，饮食比较清淡中补充些“咸味”，往往可以增进食欲。而无味的白开水是最好的饮料，既能缓解口渴、补充身体水分，还不会给机体造成负担。

夏天还可以多吃些“苦味”食物，如苦瓜、莴笋、芦笋等，可以凉拌、清炒，既可清热泻火，又可健脾气、除潮湿，在夏季非常适合。