2015年10月1日起，号称史上最严厉的新《中华人民共和国食品安全法》正式实施，为了解市场上对新食品安全法的落实情况，近日，记者在西安市暗访APP外送平台的线下餐馆，发现其中有部分餐馆涉及无证经营、没有正规的经营场所、登记虚假的经营地址信息、不符合卫生管理条例等等，作为第三方平台，为何会让这些问题外卖餐馆混迹其中呢？
美团外卖APP相关负责人介绍，在发展前期，主要目标是快速占领市场，所以就忽略了很多的问题，新的食品安全法出来以后，我们明确要求所有的上线的餐厅都必须有相应的营业执照、餐饮服务许可证等相关的证件要求，近一段时间，无证无照和提供虚假信息的商家都会被清理出配送平台。
“我家的餐饮服务许可证正在办理中，马上就办下来了。”25日，记者按照市民举报，来到一家位于永松路的名为“强氏喜阿婆粥饼店”的饭店，面对记者的询问，店主表示，当初美团外卖业务员曾经要求提供营业执照和餐饮服务许可证，但自己只有营业执照，没有餐饮服务许可证。
随后记者又在美团APP上找到一家名为“花腰部落餐吧”的简餐店，按地址找到在阳阳国际附近的店面，店主同样承认自己只有营业执照，没有餐饮服务许可证。店主表示，会在近期抓紧时间办理。
在采访过程中，记者在南窑头村发现一家名为“西府大碗削筋面”的餐馆，不仅没有餐饮许可证，甚至连工商营业执照都没有。记者再次致电美团外卖官方客服电话，将了解到的情况向客服代表反映。“我们要求得有这两证的，您的问题我已经记录下来，马上反映给相应的负责人核实此事，如果确定没有餐饮服务许可证，会按相关规定处理。”客服代表表示。
新《食品安全法》第一百三十一条规定：“网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证，或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，没收违法所得，并处5万元以上20万元以下罚款；造成严重后果的，责令停业，直至由原发证部门吊销许可证。”
同时，新食品安全法还明确规定了网购食品的索赔方法，消费者在外卖平台买到了假冒伪劣等问题食品后，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。
如果外卖平台不能提供经营者的真实名称、地址和有效联系方式，那么消费者可以直接向外卖平台索赔，之后再由外卖平台向卖家进行追偿。
如果消费者发现线上线下有无证餐饮店，或用餐后发生胃肠道不适，怀疑外送膳食来历不明的，可以先保留相关证据，并拨打食品安全投诉举报热线12331举报，随后走法律程序维权。
在众多网购食品卫生安全的维权工作中，常出现消费者没有索取发票等有效凭证，难以追溯商家的情况。因此我们建议消费者网购食品时，一定向商家索要发票等有效凭证；同时消费者应尽量选择有实体店的餐饮服务单位订餐，并注意保存订餐及消费凭证，以便消费维权。
新《中华人民共和国食品安全法》规定，国务院食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理，原由质量技术监督、工商、食品药品监管等部门分别承担的食品生产、流通、餐饮分段监管职能，逐步调整为由食品药品监管部门统一监管;将食用农产品的销售活动纳入《中华人民共和国食品安全法》调整范围，由食品药品监管部门统一监管；县级人民政府食品药品监管部门可以在乡镇或者特定区域设立食品药品监管派出机构，将监管服务延伸到乡镇街道等基层。国家食品药品监督管理总局统一全国食品药品举报电话为12331，老百姓在食品消费中遇到任何问题，都可拨打这个电话进行举报投诉。
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